BBQ
ジュワッと広がる香りと旨味、
山陰食材の極上BBQ
湖を眺めるガゼボテラスで楽しむ特別なBBQ。
山陰の黒毛和牛や新鮮な海の幸を炭火で焼き上げる、
贅沢なアウトドアダイニングをお楽しみください。
BBQメニュー
併設のガゼボテラスで焼き上げるBBQの内容は
3種類のグレードからお選びいただけます。
冷蔵庫に食材がございますので、
お好きなお時間に始められます。
食材のお持ち込みは自由です。
※季節により内容が変更になります。
※ご飯、パンは付いておりません
EXE(エグゼ)
贅沢な特選BBQコース
さざえもあわびも、島根の食を堪能
IZUMOでは一番グレードの高い「EXE」コース。
国産和牛や奥出雲ポーク、サザエに鮑と山陰の山海の幸がたっぷり。
思う存分贅沢に、ご当地グランBBQを楽しみたい方におすすめです。
GRAN(グラン)
基本コース
肉も魚も楽しめるスタンダードBBQ
お肉や海鮮などのお酒落なグリルメニューのほか、
アヒージョやデザートも付いた充実のスタンダードコース。
EASE(イーズ)
量控えめコース
気軽に楽しめるグランピングBBQ
量控えめ、気軽に楽しめるBBQコース「EASE」。
持ち込みの食材を使ってオリジナルBBQを楽しみたい!という方にも好評です。
別注オプション
オプション料理をご希望の場合は、
事前予約にて承ります。
ご宿泊予約の際にオプション名と数量(人数分)をお知らせください。
※季節や仕入れ状況で内容が変わる可能性がございます。
海鮮セット
¥5,500（2人前・税込）
海老 / 帆立 / 鮑 / サザエ / アジ
燻製セット
¥2,200（2人前・税込）
燻製機 / チーズ / 卵ほか
オードブル
¥1,650（2人前・税込）
リエット / 生ハム / ローストビーフ
リエット
¥1,100（2人前・税込）
パテ / パン
米一号（生米）
¥220（税込）
※メスティンで直火焼き
※炊いたお米でも対応可
朝食
グランモーニングセット
持ち運びができるバスケット形式でご用意いたします。湖畔で美しい景色とともに、ピクニック気分でお召し上がりください。
火を使用しないメニューです。7:30〜8:30の間に本館レストランでお渡しいたします。
貸出備品
貸出備品が充実しておりますので、手ぶらでお越しいただいても安心です。
グリルセット
¥3,300（税込）
グリル / 焼き網 / 炭２kg /着火剤 / 炭用トング / 手袋
単品：グリル（網・トング付） ￥2,750（税込)
炭3kg ¥550（税込）
カトラリーセット
¥1,100（税込）
取り皿 / 箸 / フォーク / スプーン / 紙コップ / トング
調理器具セット
¥880（税込）
包丁 / まな板 / スキレット / 小鍋 / お玉 / トング
単品：各¥220（税込）
調味料セット
¥550（税込）
塩 / 胡椒 / 醤油 / 七味 / 肉用ソース