＜しまね冬の郷土会席＞
先付 湯葉べっ甲あんかけ
八寸 季節の三点盛り
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 三種
凌ぎ 穴子だしそば(温)
台物 奥出雲ポークのみぞれ鍋
焼物 ブリの柚庵焼き
揚物 海老の天婦羅
お食事 仁多米コシヒカリ
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。
＜しまね郷土会席＞お品書き
＜しまね冬の郷土会席＞
先付 湯葉べっ甲あんかけ
八寸 季節の三点盛り
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 三種
凌ぎ 穴子だしそば(温)
台物 奥出雲ポークのみぞれ鍋
焼物 ブリの柚庵焼き
揚物 海老の天婦羅
お食事 仁多米コシヒカリ
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。
＜旬菜旬魚くにびき会席＞
お品書き
＜旬菜旬魚冬のくにびき会席＞
先付 湯葉べっ甲あんかけ
八寸 季節の三点盛り
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 サザエ他二種
凌ぎ 穴子だしそば(温)
台物 黒毛和牛のすき焼き鍋
焼物 のどぐろの塩焼き
揚物 紅ズワイ蟹の天婦羅
お食事 仁多米コシヒカリ
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。
＜旬菜旬魚冬のくにびき会席＞
先付 湯葉べっ甲あんかけ
八寸 季節の三点盛り
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 サザエ他二種
凌ぎ 穴子だしそば(温)
台物 黒毛和牛のすき焼き鍋
焼物 のどぐろの塩焼き
揚物 紅ズワイ蟹の天婦羅
お食事 仁多米コシヒカリ
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。
＜山陰の特選ごちそう会席＞
お品書き
＜山陰の冬の特選ごちそう会席＞蟹コース
先付 蟹味噌豆腐
酢物 紅ズワイ蟹姿(蒸し)
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 アワビ サザエ他二種
台物 のどぐろのしゃぶしゃぶ鍋
焼物 黒毛和牛のステーキ
揚物 紅ズワイ蟹の天婦羅(二本) 野菜
お食事 にぎり寿司(三種)
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。
＜山陰の冬の特選ごちそう会席＞蟹コース
先付 蟹味噌豆腐
酢物 紅ズワイ蟹姿(蒸し)
蒸物 蟹茶碗蒸し
刺身 アワビ サザエ他二種
台物 のどぐろのしゃぶしゃぶ鍋
焼物 黒毛和牛のステーキ
揚物 紅ズワイ蟹の天婦羅(二本) 野菜
お食事 にぎり寿司(三種)
吸物 蜆汁
甘未 選べるデザート
※仕入れ状況により献立が予告なく変わることがあります。